阿里站周邊探索
這次我們來到曼谷的阿里站(Ari BTS)附近逛逛,這裡比想像中還要熱鬧,街邊小吃、餐廳、還有小型購物中心一應俱全,甚至還有一些大牌進駐。在健身房練完之後,順手帶了幾樣東西回家,結果意外收穫不少。
路邊攤雙層起司漢堡,250 泰銖吃得超爽
阿里站附近有一攤路邊漢堡小吃,我們點了兩顆雙層起司漢堡(Double Cheeseburger),一顆有培根、一顆沒有,有培根的版本比無培根版多約 30 泰銖。
這攤只做豬肉和牛肉,沒有雞肉,因為他們的做法是煎烤而非油炸,所以不提供炸雞。
先吃無培根版:第一口就讓人驚艷。麵包柔軟、生菜酥脆、雙層肉餅扎實,整體大小剛剛好,不會大到不知道從何下口,卻又吃得相當飽足。肉的味道非常像牛肉漢堡,層次豐富,鹹淡也調得恰到好處,不會過膩。
加了培根的版本更上一層樓。脆培根的香氣彌補了純肉版略顯單調的口感,咬下去的層次更豐富——麵包的柔、生菜的脆、肉餅的飽滿,再加上培根的酥脆,整體口感更細膩多元。強烈推薦加培根版本,物超所值。
在泰國吃到「台灣飯糰」!離開台灣快一個月的思鄉感動
在購物中心裡發現一家韓式飯糰專賣店,本來以為是普通的韓國飯糰,結果仔細一看,菜單上竟然有「台灣香腸飯糰」!離開台灣將近一個月,這個招牌讓我們立刻衝過去點了一份。
飯糰是現做的,需要稍等一段時間。用的是紫米飯,外層包海苔,裡面有台灣香腸、蔬菜、泡菜,還淋上日式沙拉醬。
實際吃下去,味道非常有趣,但說實話,和台灣的傳統飯糰差蠻多的。台灣飯糰通常是用糯米、配油條、肉鬆;這顆是韓式的包法加上日本沙拉醬再塞進台灣香腸,算是一個「亞洲聯合國版飯糰」。
不難吃,香腸也算有台灣味,但腦袋千萬不能預期它就是台灣飯糰的味道,不然會失望。如果抱著嘗鮮心態,倒是挺有趣的。燒肉口味的飯糰看起來也很不錯,有機會可以試試。
吃完這顆,更加懷念台灣正宗的飯糰了,回台灣一定要馬上去買!
Savoey 上味泰外送到家,每道都水準在線
晚餐選擇叫 Savoey(上味泰)的外送,這是每次來泰國都必吃的餐廳,吃過兩家分店,品質都很穩定,疫情之後維持的水準讓人很放心。
單價大約落在 140 至 160 泰銖之間,算是百貨公司餐廳裡 CP 值相對高的選擇。這次含外送費,總共花了約 586 泰銖。
黑胡椒炒肉:沒有加泰式調味,就是單純的黑胡椒醬油炒肉,吃起來很像台菜熱炒的風格,不辣,肉量很多,非常適合怕辣的人。
打拋(辣炒醃菜):這是泰國招牌菜,外送後味道幾乎沒有衰減,非常下飯。有辣,喜歡重口味的人一定會愛。
松阪豬烤肉飯:松阪豬本身的脆感保留得很好,肉質柔嫩,部位選得也對。搭配的飯帶有油飯的香氣,調味單純不複雜,整體非常好吃,這道是這次外送裡的亮點。
龜條炒麵:老實說,這道外送之後口感打了折扣,麵條悶在容器裡之後容易黏結,失去了熱炒的粒粒分明感。雖然味道還是不錯,但建議如果叫外送,還是優先選飯類。
外送建議:白飯加醬汁類的料理,是最能保留原本味道的選擇;麵類因為悶蒸後容易黏在一起、口感下降,比較適合到餐廳現場享用。
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