為什麼選擇劍心居酒屋
這次在曼谷意外發現一家日式串燒居酒屋——Kenshin Izakaya 劍心居酒屋。讓我決定走進去的主要原因，就是它的價格。跟日本相比，這裡的串燒至少便宜一倍以上。日本居酒屋一串動輒一百多台幣起跳，這裡大多落在五六十到八九十泰銖左右，對口袋非常友善。
點了什麼
這次點了不少品項，包括炸物、燒烤串燒，還有一碗丼飯。
丼飯只要一百一十泰銖，換算下來約一百二台幣，在居酒屋裡能吃到這個價位，真的讓人驚喜。炸物部分附有檸檬汁，帶著清爽的酸味，是滿特別的吃法。
串燒裡最讓人印象深刻的是排骨——帶著日式醬油的甜香，在日本居酒屋反而少見這種帶骨的品項，算是這裡的亮點之一。
燒烤實測心得
說到燒烤，跟日本相比，這裡的烤功確實有差距。日本串燒那種烤得焦香、外皮酥脆的口感，這裡沒辦法完全複製——炸物的皮沒那麼脆，串燒也沒有那麼深的焦香氣。
不過，肉質本身是加分的：食材新鮮，肉汁飽滿，分量也大方。丼飯上的肉塊給得實在，只是蛋液略顯不足，如果能像日本丼飯那樣讓蛋液鋪滿整碗，整體完成度會更高。喜歡口味重一點的，可以再淋上一些醬汁，搭配起來很下飯。
整體評價
以曼谷的價格來說，這家店的 CP 值非常高。雖然燒烤火候跟日本老店還有段距離，但勝在食材新鮮、分量足、價格親切。整體氛圍輕鬆，適合朋友聚餐喝酒聊天，點幾串肉配點啤酒，完全不會有負擔。最後結帳滿桌菜估計破千泰銖，但對這樣的用餐體驗來說，相當划算。
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